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BEILAGE Für anspruchsvolle Gäste Transgourmet Premium steht für qualitativ sehr hochwertige und exklusive Spezialitäten. Die damit angesprochene gehobene Küche erhält eine zusätzliche Möglichkeit, durch besondere Rohstoffe und Produkte die gestiegenen kulinarischen Ansprüche der Gäste zu erfüllen. Thunfisch Filet geräucht nature Feines, kräftig rotes Fleisch vom Thunfisch wird kalt geräuchert zu einer hochwertigen Delikatesse. Die Fische werden schonend und nachhaltig im westlichen Zentralpazifik mit Langleinen gefischt. Rub Smoky Mississippi Diese rauchige Kreation erhält seinen Geschmack sowie die angenehme Schärfe durch gerösteten Knoblauch und geräuchertes Chilipulver. Abgerundet wird der Rub durch eine leichte Kräuternote. Seine rote Färbung untermalt das leckere Gargut und zeigt, wie die Optik verführen kann. Mozzarella di Bufala Campana DOP Die Büffelmilch wird im Gebiet Latina gewonnen. Auf das Tierwohl wird grossen Wert gelegt. Die Käserei Galdi produziert Mozzarella nach traditionellen Rezepturen. Dieser Büffelmozzarella wird von Kennern und Gourmets wegen seinem weichen und geschmeidigen Teig hochgeschätzt. ca. 200 g CHF 56.90/kg 600 g CHF 12.90 4 x 125 g CHF 7.75 Preisänderungen und Mengenbeschränkungen vorbehalten. Alle Angebote exklusive MwSt und inklusive VRG. Gewisse Produkte bei Growa nur auf Bestellung.